07 腻了的三岁儿童(2/2)
第一卷 乡下生活篇
巴尔特罗皱起眉头,露出惊讶的表情,在孩子面前别露出那表情,会哭的哦?搞不比哪里的流氓还更可怕。
「有一点做的东西。」
「小子能做料理吗?」
「一定能的。」
在日本独居时间很长了,还是做得到的。
「真的吗?」
巴尔特罗挽起手臂向我送来怀疑的视线。
那个视线我会照搬全收的。
对厨师来说厨房是工场所也是圣域,不能让孩子玩乐般乱摸工具。
巴尔特罗在试探我。
「嘛啊、你看起来挺认真的,因为不能让你受伤,我会一直跟着的。」
「谢谢。」
「那,为了什么才要做的啊?」
是感到害羞吗,生硬的说法说遮盖了害羞。
和脸与身体不配,是可爱的人。
「要做spaghetti(意粉),你知吗?」
「spaghetti?那是什么?」(备注:スパゲッティ=spaghetti是意大利式实心面;意大利面条。パスタ=pasta虽然也翻译为意大利面,但不一,意大利面有500多之多,每都有自己的名字,面的类和做法也各不相同,パスタ是这500多的统称,スパゲッティ包含其中,スパゲッティ是长条型细面,这个应该是所有人最熟悉的意大利面,甚至可以说,一说到意大利面,大家脑海中所对应的就是这,是最常见也最经典的一,对于酱料的搭配也最百搭,Spaghetti的意思little strings(细绳子),在这里为了区分统一翻为意粉。)
「是蛋和小麦粉、少许油和盐就做得出的细长的东西哦。」
「会到小麦那不就是说能成为主食吗?」
「是呢。我如果可以的话料理的类也会扩展吧。」
「不是挺厉害吗!虽不知做不做得到,试试吧!材料我会拿来的。」
我说出我所能到的材料、具时,巴尔特罗接二连三地准备完毕。
我的个子够不到烹饪台,所以搬来了椅子。
把鸡蛋和面粉(高筋面粉)放入木制的类似大碗的东西,铲子搅拌。
顺便说一下,硬质小麦磨出来的小麦是高筋面粉,高筋面粉的筋很强,适合做意大利面和拉面。
低筋面粉是的软质小麦所以比较适合制天妇罗、蛋糕,但家里好像没有。
「嚯、渐渐凝固了呢。」
巴尔特罗很有兴趣的看着凝固的子,是在考虑着能到什么东西上吗,那个眼神很认真。
一边加点水,一边在板上揉捏到表面平滑为止。
「要是有什么能包住的东西就好了。」
「包的东西吗,姆欧纳的叶子来包怎?」
「叶子吗,不会沾上味吗?」
「啊、即使包上姆欧纳的叶子也不会把味转移到食材上,这是它的特征,大家都在啊。」
「那就那个。」
从巴尔特……(内容加载失败!请反馈访问设备详细信息。)