外传 蕾莉亚的恋〇 第一章 哈林家 古吉风蒸蛋(2/2)

第三卷 巴尔特•罗恩与王国太子

古吉风蒸蛋。

也有人只称这菜为古吉。为什么这料理要叫古吉风蒸蛋无从得知,虽然有一说指出这是名为古吉的少女为情人所做的料理,但是古吉听起来实在不太像女的名字。不管怎么说,这是在帕鲁萨姆贵族家庭中,近年来蔚为风行的一料理。

这料理的做法五花八门,不过费露米娜的做法,是先取泰尔巴贝的贝柱加蔬菜一起熬煮出高汤,再将高汤和搅拌均匀的柯尔柯露杜鲁蛋蛋以一比一的比例混合。然后把鸡、蔬菜及鱼等材料川烫过后调好味,再把高汤和蛋混合后的体倒进壶里,最后整壶拿到大锅中,利蒸气把它蒸熟。

制的步骤并不困难,但是要蒸得恰到好处可是件难事。蕾莉亚至今也曾挑战过这料理好几次,但要不是加热不均匀,导致有些部分没有凝固,不然就是热气太强,导致蒸蛋不仅太硬,还坑坑疤疤的。

「我们一起做吧。」

「这、这怎么行。这是要给堤格艾德先生吃的最后一料理,我办不到。」

「哎呀呀,没这回事。今晚一定能顺利完成它,妳就跟我一起做吧。」

蕾莉亚打从出生以来,一次怀着忐忑不安的心做料理。切食材、川烫食材的部分,只要心去做就不会有问题。但是最后一蒸的程序却不是如此。一旦始蒸,一直到料理完成为止都不能再掀盖子。蕾利亚在一旁守着冒着蒸气的锅子,心被不安和期待压得快喘不过气。

「时、时间是不是差不多了?」

费露米娜温柔地点了点头。蕾莉亚战战兢兢地把壶取出来,确认料理完成的状况。

完无瑕。

表面光滑、吹弹可破,而且水嫩饱满、香气十足,有晶莹剔透的。完的古吉风蒸蛋就在眼前。

「做好了呢。」

费露米娜在一旁庆祝,蕾莉亚则埋进她的口哭了起来。

在费露米娜的安排下,蕾莉亚也一起坐到餐桌旁。费露米娜、堤格艾德、荣加和蕾莉亚四人,围着一张小小的餐桌。

闷烤牛虽然很好吃,但是蕾莉亚已经不记得它的味了。蕾莉亚只记得,在那之前吃过的古吉风蒸蛋的味。

蒸蛋表面的颜色光滑温润。光是看着那个颜色,就知这料理完成度有多高。

「这看起来很好吃呢。」

堤格艾德这句话绝不可能是客套话才对。然后他挖了一勺蒸蛋送入口中,接着大声地喊:

「真好吃!」

虽然这个行为并不得体,但没有人出言训斥。因为大家都知,这是堤格艾德在向蕾莉亚表达他最大限度的感谢。

蕾莉亚也汤匙挖了一勺弹力十足,不断颤抖的蒸蛋。

──真好吃。

蒸蛋的温和甜味成了令人难忘的味佳肴。蛋里的鸡……(内容加载失败!请反馈访问设备详细信息。)