番外篇 浓浓稠稠的苏格兰半熟蛋

第二卷 冰花煎饺×梦幻龙

我在网络超市看到手动式绞机,就买了下来。

这下就可以制绞料理,让我大呼万岁。

今天我也在做绞,但太过起劲,可能做得多了些。

还留在我手边的是血角公牛与半兽人的混合绞。

也可以留到日后再,但既然有这么多,与其拿来做热炒料理,不如来做以绞为主的菜色。

炸饼与汉堡排这固定菜色已经做好了,那要做什么好呢……

可乐饼如何?

绞做的可乐饼是很好吃,不过我喜欢的是放比较多马铃薯的。但如果要做这可乐饼,绯尔还是谁可能会抱怨。不对,不是可能,而是一定会抱怨,因为很少。

既然可乐饼不行,那该做什么呢?

说翻翻具箱也许能得到什么灵感,结果找到了昨天剩的蛋。蛋啊……

蛋与绞、蛋与绞、蛋与绞………………啊,把整颗蛋下去的苏格兰蛋如何?嗯,不错耶,应该说也只能做这个了。

苏格兰蛋里的蛋并非固态,而是浓浓稠稠的半熟蛋。我试着象一切来,就从里头流出浓稠蛋黄的苏格兰蛋。嗯嗯,挺好的嘛,感觉很可口。

好,今天的晚餐就决定吃苏格兰蛋。

既然决定好了,就先网络超市调度材料。蛋还剩下一盒,但这不够,就购入不足的份。我将蛋点了几盒放入购物车中。要包在蛋外面的绞以和做汉堡排时相同的要领来制就行了,所以材料是洋葱、面包粉和牛奶。豆蔻有放似乎会比较好,反正也能立刻买到,就顺便买吧。将豆蔻放入购物车后便来结账。

之后闪亮的光粒子立刻聚集了起来,我所熟悉的纸箱便出现在我面前了。

虽然已经买过好几次了,但其中的原理到底是什么呀?

哎,先别管这个,既然材料都来了,就动手做菜吧。

先从蛋始。为了之后比较好剥蛋壳,我汤匙轻轻地敲了敲蛋的底下(不尖的那一端)来弄出裂痕,真的只要轻轻地就好了哦。其实只要有安全别针或百圆商店有卖的蛋器就行了,我都是在百圆商店买的蛋器,那真的好方便。不过这次没有那些工具,就汤匙来制造裂痕了。

在蛋壳上弄出些微裂痕后,再来就是拿去热水里煮而已。我吃半熟蛋,所以煮的时间要比较短,6分钟就行了。我大锅子煮着大量的蛋。

在煮的时候长筷子搅动,使蛋在水中转来转去,好让蛋黄能够流到蛋的正中央。虽然有些麻烦,但这程序可是很重要的。蛋煮好后放凉到手指触碰不会觉得烫的程度,就放进冷水里,然后剥壳。

水煮蛋做好后,接着要做绞。和做汉堡排泥的要领相同,将面包粉倒在盆子里再牛奶浸泡,然后放入绞、……(内容加载失败!请反馈访问设备详细信息。)